A'la pomidorowa

Nie wiem czy można to nazwać zupą ale prostota a zarazem pyszność tego dania mnie zachwycają. I znowu: udostępniam ten przepis bo bardzo mi to danie smakowało - wykonanie zajmuje jakieś pół godziny a co najważniejsze - potrzeba jedynie 7 składników. Wymyśliłem je sam. Chcecie przepis? ;) A więc do dzieła!

1. mąka

2. sól

3. zioła prowansalskie

4. oliwa

5. woda

6. przecier pomidorowy / pomidory

7. mleczko kokosowe

Blendujemy przecier pomidorowy z mleczkiem kokosowym, dodajemy trochę ziół prowansalskich i soli. Tak przygotowany mus podgrzewamy doprowadzając do wrzenia, następnie gotujemy jeszcze kilka minut na wolnym ogniu.

Zagniatamy podpłomyki z mąki, szczypty soli, ziół prowansalskich, odrobiny oliwy z oliwek i wody. Formujemy placki i pieczemy je na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu.

Cieszymy się pysznym daniem. Zupkę najlepiej zjeść gorącą, smakuje wtedy znakomicie, wspaniale rozgrzewa i dodaje energii.

Jeżeli ten przepis wam się spodobał, zostawcie komentarz - będzie to motywacja do wrzucania innych ciekawych dań które powstały w mojej wyobraźni.